长腿的不吃，长翅膀的不啃

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中国有句俗话是长腿的除桌子不吃，长翅膀的除飞机不啃，可见咱们的食欲和猎食范围广且波及很多动物和植物，但凡能吃的坚决不放过，有点坚壁清野的味道。

民以食为天，衣食住行，人的社会性活动必然涉及的问题，但是在某些时期演变的更为激烈和更体现了弱肉强食的特性，从很多方面来说，其实人类社会对自然的求索已到了某种无竭尽的地步，对生态的破坏，对物种的毁灭起了很大推波助澜的作用。

多数情形下，是人的贪婪和猎奇造成人的欲望无限膨胀，乃至于形成贪婪至极的无底黑洞，但是人却往往不去反思，人与自然和谐相处能对自身带来什么，破坏自然又能带来什么后果，事后诸葛、亡羊补牢也是人类常常做的事，花费太多心力去解决出现的问题，而很多潜伏的东西常掩埋在表层下还未发现的也多。

有常听说的1公斤牛肉消耗即会产生 36.4公斤二氧化碳，当然这里为什么说吃牛肉那么多二氧化碳是有一定争议的，但是从健康还有生态保护来说，素食是非常好的一种生活方式，但是我还是做不到素食，也许很多人也做不到，这里我们仅加以了解并倡导，除了必要的肉类品摄入，其他追求的那些个山珍海味大可省却了吧？！

今天的这一主题也是观看了美丽中国这部宣传纪录片后深深震撼和惊叹后而生发的，爱自然等同于爱自己，如果从自己从身边每人做起，那是多么和谐而让人感动的事。

且慢，别以为是杞人忧天，我们需要的自省，反思，以及随之的行动。

以下是关于素食主义的一些概要：

素食主义运动正式诞生于1809年英国的曼彻斯特，1908年，国际素食联盟成立。素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这 素食
些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。在美国有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

《美丽中国》系列是由英国广播公司拍摄的关于中国社会百态的一系列纪录片，拍摄的相当美丽兼让人神往，觉得真的这样的美景就在身边而没有领略是非常遗憾的，有时间定的多逛逛，多走走，看一下祖国的山川秀丽，领略各地风土人情。美丽在哪里，就在我们身边嘛。